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Le magnifique littoral brésilien, avec sa nature luxuriante, ses plages paradisiaques, la mer, les cocotiers... un vrai coin de paradis ! Et qui dit cocotiers dit noix de coco, nutritives, savoureuses, elles peuvent être consommées vertes ou sèches. L'eau, le lait, l'huile, le beurre, la farine, sont quelques-uns des produits issus de ce fruit magique. Très polyvalente en cuisine, la noix de coco est très utilisée en plats salés et sucrés, amenant sa touche spéciale et son goût d'ailleurs. Une recette ? La Mousse de Côco ! Un dessert original, terriblement gourmand, aux saveurs exotiques, à déguster avec délice...