Fondant au Potimarron, Chocolat et Amandes
Le potimarron, aussi rond et coloré que délicieux, ne s'utilise pas qu'en soupe ! Un vrai légume magique, il peut être l'ingrédient star de l'entrée jusqu'au dessert. Avec sa saveur douce, son goût de châtaigne, son côté farineux et sa chair plus ferme qu'une autre courge, le potimarron donne une autre dimension aux préparations salées ainsi qu'aux sucrées.
Le Fondant au Potimarron, Chocolat et Amandes, avec sa texture crémeuse, est un dessert bien de saison, très léger et ultra bon !