Gâteau aux Carottes
(Bolo de Cenoura)
Le Bolo de Cenoura est une version moderne du Carrot Cake (Américain) et du Rüeblitorte (Suisse). La version brésilienne présente une coloration orangée plus claire, une texture plus légère et un glaçage au chocolat. Un gâteau délicieux qui accompagnera à merveille une boisson chaude à n'importe quel moment de la journée.