Gâteau Fourmilière
(Bolo Formigueiro)
Impossible de résister au parfum d'un gâteau tout juste sorti du four... Le Bolo Formigueiro est un classique brésilien qui traverse les générations, et a conquis grands et petits avec sa texture moelleuse et son glaçage croquant. Son nom vient de l'ajout de vermicelles au chocolat qui donnent un aspect tacheté au gâteau, comme dans une fourmilière. Parfait pour un petit déjeuner spécial ou un goûter, ou tout simplement pour accompagner un café...