Carte de spécialités brésiliennes

Repas à la carte

Menu dès 5 personnes,
à composer à partir d'un plat principal
avec minimum 3 portions pour chaque choix.

Buffet sur mesure

Dès 60 pièces,
minimum 20 pièces pour chaque choix,
nous contacter pour un devis.

Petiscos
Tapas brésiliens

Esfiha4€60

Petits pains garnis. Au choix : boeuf, fromage ou saumon. 2 unités de 60 g.

Bolinhos de Bacalhau5€50

Acras de morue à la pomme de terre. Sauce ananas en option (+ 1 €). 6 unités de 20 g.

Salgadinhos4€40

Petites bouchées fourrées. Au choix : poulet, fromage ou jambon-fromage. 6 unités de 25 g.

Quibe de Carne4€60

Boulettes de boeuf fourrées au fromage, accompagnées d'une sauce blanche. 6 unités de 25 g.

Entradas
Entrées

Empadão de Frango3€80

Tourte au poulet avec une pâte brisée brésilienne. Portion de 120 g.

Salpicão de Mandioca4€10

Salade au manioc, légumes et fruits. Portion de 130 g.

Creme de Batata Doce3€60

Velouté à la patate douce et amandes grillées. Portion de 150 g.

Salada Tropical5€30

Salade aux crevettes, mangue et ananas. Portion de 130 g.

Pratos
Plats

Moqueca Baiana11€70

Poisson et crevettes mijotés dans le lait de coco, accompagnés de riz basmati. Avec option végé­tarienne. Portion de 350 g.

Feijoada10€70

Cassoulet brésilien accompagné de riz et de salade de chou. Avec option végé­tarienne. Portion de 420 g.

Bobó de Frango11€00

Poulet à la crème de manioc, accom­pagné de patate douce et de pommes de terre. Avec option végé­tarienne. Portion de 350 g.

Perohes10€30

Raviolis farcis à la pomme de terre et au fromage. Sauce Stroganoff au choix : boeuf, poisson ou végétarien. Portion de 370 g.

Sobremesas
Desserts

Torta de Limão4€10

Tarte au citron vert. Portion de 120 g.

Cheesecake Romeu e Julieta4€20

Gâteau au fromage et à la goyave. 2 unités de 60 g.

Cúpula de Abacaxi e Côco4€10

Dôme de mousse à l'ananas et biscuit à la noix de coco. 2 unités de 60 g.

Mousse de Maracujá5€50

Mousse au fruit de la passion dans une coque de chocolat. 2 unités de 60 g.

Docinhos
Douceurs

Pé de Moleque3€40

Nougat brésilien aux cacahuètes. 8 unités d'environ 20 g.

Docinho de Banana e Côco3€60

Douceur à la banane et à la noix de coco. 6 unités de 20 g.

Dadinhos de Maracujá4€10

Dés croustillants au fruit de la pas­sion. 8 unités de 15 g.

Quindim3€70

Mini flans à la noix de coco. 6 unités de 20 g.

Pour plus d'informations, cliquez sur le plat.

Photos non contractuelles.